Benefícios do Longan

Marcelo Pimentel

Jornalista formado na PUC/RJ com 25 anos de atuação em veículos especializados em alimentos, agricultura e pecuária.

A fruta longan, cujo o nome científico é Dimocarpus longan, também é conhecida como “olho de dragão”. Ela tem origem na China, onde é usada no preparo de sopas, sobremesas e outros pratos tipicamente orientais. Com o passar do tempo, também começou a ser muito cultivada em outros países da Ásia, como Índia e Tailândia.

O longan fruta é parente da lichia e tem semelhança com ela, mas possui um tamanho menor e sabor mais suave, sendo considerada uma fruta exótica. Além disso, há outro alimento que se parece com o olho de dragão: a pitomba.

A árvore atinge um tamanho médio entre 6 e 7 metros de altura, mas pode chegar a mais de 15 metros com o passar dos anos, dependendo das condições do clima e do solo. As folhas da árvore longan são compostas e possuem 2 ou 3 pares de folíolos, apresentando uma ação antioxidante. Suas flores produzem cachos na extremidade da copa.

O fruto tem a casca frágil e fina de cor amarronzada, com um formato redondo. Sua polpa tem uma consistência carnuda, de uma cor branca translúcida, com uma semente preta de tamanho grande e o seu sabor é adocicado.

Entre as suas propriedades nutritivas, encontram-se substâncias que agem como calmante e tonificante, além de ajudarem na cicatrização, aliviarem sintomas de gripes e resfriados e muitos outros.

Essa fruta é também muito utilizada na fisioterapia chinesa e, apesar dos seus inúmeros benefícios para a saúde, trata-se de uma fruta pouco conhecida no Brasil. Durante o verão, o longan é encontrado em grande quantidade, podendo ser consumido tanto na forma fresca quanto seca.

O consumo do longan fresco, que possui um sabor que se assemelha ao do melão, pode ser feito para ajudar a reduzir a febre. Quando consumido seco, auxilia no combate à insônia.

Propriedades do longan

O longan fruta benefícios componentes que são encontrados nessa fruta são a vitamina A, vitamina C, Vitamina B1, vitamina B2, cálcio, potássio, ferro, carboidratos e proteínas. A quantidade de calorias existentes em 100 gramas do longan fica em torno de 60. No Brasil, o longan pode sem encontrado também seca ou enlatada.

O magnésio presente na fruta participa da formação das proteínas, ajuda no relaxamento e na contração dos músculos, além de trazer mais energia para o funcionamento do corpo. Já o potássio evita deficiências no desenvolvimento muscular e a degradação dos carboidratos.

Longan fruta: benefícios

O longan possui uma infinidade de benefícios para a saúde, já que possui ação antioxidante, anti-inflamatória e antissépticas. Seu consumo ajuda a prevenir a anemia, a melhorar a memória, aumenta a quantidade de glóbulos vermelhos no sangue e também pode ser usado como um estimulante sexual. Confira os benefícios do longan:

1.Ajuda a aliviar gripes e resfriados

A fruta longan contém uma quantidade generosa de vitamina C e, por esse motivo, possui ação contra gripes e resfriados. A asma e a bronquite também podem ser evitadas com a ingestão dessa fruta, que ajuda a desobstruir os brônquios e afinar o muco.

2.Favorece o sistema imunológico

Por ter ação antioxidante e antibacteriana, o longan ajuda a prevenir uma série de doenças que podem afetar o sistema imunológico, evitando infecções e a proliferação de bactérias. Doenças gastrointestinais também são evitadas com o consumo da fruta.

3.Melhora a aparência da pele

O longan possui a vitamina A, que oferece mais saúde para a pele, deixando-a com um aspecto mais saudável. Além disso, evita que ocorra o envelhecimento precoce, pois contém vitamina C em abundância. Essa vitamina faz com que a produção do colágeno aumente, o que deixa a pele mais firme e lisa.

A ação antioxidante do longan promove a remoção dos radicais livres do organismo, o que ajuda a reduzir as manchas na pele e as rugas. Aplicando o óleo de longan sobre a pele antes de dormir a deixa mais brilhante.

4.Contribui para a redução do estresse

Pessoas que sofrem de estresse e ansiedade podem usufruir dos benéficos da fruta, devido à presença de componentes existentes nela. O longan produz um óleo que é usado na aromaterapia e, através da inalação dos vapores, provoca um alívio mental e corporal, agindo sobre o sistema nervoso.

A fruta também pode ajudar a tratar os sintomas da depressão e a sua ingestão também contribui para acabar com a insônia.

5.Melhora o funcionamento do intestino

Comer a fruta longan ajuda a aliviar sintomas como indigestão e constipação, provocando uma melhora no sistema digestivo. O motivo é a presença de componentes que agem como anti-inflamatórios. A ingestão da fruta também pode ajudar na prevenção de hemorroidas, úlceras gástricas e até mesmo o câncer de cólon.

6.Favorece a perda de peso

A fruta longan é uma boa opção de consumo para quem deseja perder alguns quilos extras. O motivo para isso e porque possui uma baixa quantidade calórica e de gorduras. Por conter carboidratos complexos, a sua ingestão aumenta a energia e reduz a sensação de fome.

Ao incluir o longan na alimentação, a absorção do ferro é aumentada devido à vitamina C presente na fruta. Também ocorre o aumento da circulação sanguínea, o que ajuda na prevenção da anemia.

7.Ajuda a proteger o coração

Como o longan reduz o estresse e também a sensação de fadiga, ele age como um calmante, auxiliando na renovação da circulação sanguínea. Isso provoca uma redução nos riscos de problemas cardíacos, como um infarto.

Benefícios da semente do longan

A semente do longan é usada para neutralizar a transpiração excessiva, pois contém substâncias que reduzem a secreção, como a saponina e o tanino. A saponina também é usada como componente em diversos shampoos, pois ajuda a remover a oleosidade dos fios.

Estudos comprovam também os benefícios da semente para o tratamento da picada de cobras. Para isso, o olho da semente é pressionado no local da picada, absorvendo o veneno.

Fruta longan: como plantar

Se estiver pensando em produzir longan e, principalmente, se este plantio tiver fins comerciais, duas etapas são fundamentais: o estudo agronômico e a avaliação de viabilidade econômica da produção. O técnico agrícola ou engenheiro agrônomo são profissionais capacitados para orientar nesse processo.

O longan, da mesma forma que a lichia, se adapta bem em solos ácidos, que são típicos da região do Cerrado. O ideal para plantar longan é que o solo seja bem drenado e fértil. Ademais, o plantio deve ser feito na época chuvosa, que vai de outubro até fevereiro.

O tamanho das covas deve apresentar a dimensão de 60 x 60 x 60 cm e o espaçamento deve ser de 10 x 10 m (100 plantas/ha). Para o cultivo da fruta longan, o solo deve ser mantido úmido, mas com o cuidado de não receber água demais e acabar encharcado, o que pode apodrecer as raízes.

Para o desenvolvimento das frutas, é preciso que a árvore seja irrigada devidamente, especialmente durante períodos secos. É recomendado fazer podas de contenção, limpando a parte interna dos galhos e fazendo o corte dos brotos laterais.

A frutificação a partir do plantio de sementes leva entre 8 a 10 anos. Por esse motivo, o mais indicado é fazer o plantio de mudas de longan, para que não seja necessário esperar todos esses anos para usufruir das frutas no pé.

O adubo usado para que as frutas apresentem uma melhor qualidade após o crescimento da árvore deve ser à base de macronutrientes, como o potássio e nitrogênio. A adubação deve ser parcelada durante o período chuvoso.

A produção anual depende de diversos fatores, como a condição climática, variedade e forma de adubação. No Brasil, por se tratar de uma fruta pouco conhecida, pode não ser encontrada facilmente. Porém, há distribuidores da fruta, como no caso da distribuidora Rei da Longan, que fica localizada na cidade de Ribeirão Preto, Estado de São Paulo.

Longan fruta preço

O valor da longan, assim como o da lichia, pode variar entre R$ 5,00 a R$6,00 por quilo. O preço pode variar dependendo da região, da qualidade da fruta e da produção anual. Já o preço de uma muda pode ficar entre R$20,00 a R$30.0.

Receitas de longan

Suco de longan

Incluir o suco feito com longan em uma dieta balanceada ajuda no processo de perda de peso. Veja como preparar:

Ingredientes

• 10 longan sem sementes
• 2 colheres (sopa) de aveia fina
• 1 copo de água
• 3 cubos de gelo
• Suco de 2 limões
• Adoçante a gosto

Modo de preparar

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador para bater.
2. Em seguida, basta peneirar e beber.

Doce de longan

Preparar um doce com o longan é uma ótima maneira de variar no consumo da fruta. Confira como é feito.

Ingredientes

• 1 e ½ xícara de longan picado (sem casca e sem semente)
• 1 pacote de gelatina diet sem sabor
• 200 ml de creme de leite

Modo de preparo

1. Para começar, prepare a gelatina sem sabor, seguindo as informações presente na embalagem. Leve a gelatina para a geladeira, até que fique com uma consistência entre o mole e o duro, como a clara em neve.
2. Retire da geladeira e acrescente o longan, misturando com uma colher. Leve de volta para a geladeira.
3. Sirva junto com o creme de leite. Se preferir, use um creme de leite light.